^{با خوردن زردآلو به جوان سازی پوست خود کمک کنید. بتا كاروتن موجود در زرد آلو، مانع پينه بستن وخشك شدن پوست مي شود. وقتي پوست بدن ، پوسته پوسته شده و سفيد يا خاكستري رنگ مي گردد، نشانه كمبود بتا كاروتن است. بتا كاروتن مثل يك پوست طبيعي از داخل اثر مي كند.}

^{زرد آلو محافظي درمقابل صدمات ناشي از اشعه ماوراء بنفش خورشيد می باشد.}

^{درتابستان مقدار كاروتن محافظ موجود در پوست كم مي شود و هر قدر اشعه ماوراء بنفش شديدتر باشد، به همان نسبت كاروتن بيشتري در بدن مصرف مي گردد. بتا كاروتن در بدن، يك پوشش محافظ در مقابل راديكال هاي آزاد به وجود مي آورد .}

^{نور آفتاب ، نيكوتين سيگار، استرس ومواد مضر، سبب توليد راديكال هاي آزاد خطرناك دربدن مي شوند. بتا كاروتن اين توانايي را دارد كه به مقابله با اين راديكال ها برخيزد وانرژي تخريبي آنها را كم كند.}

^{كاروتن موجود در پوست، به عنوان يك محافظ درمقابل اشعه ماوراء بنفش عمل مي كند. اگر از كرمهاي ضد آفتاب هم استفاده نشده باشد، از سرخ و سوختن پوست جلوگيري مي كند}